পটল গ্রীষ্মকালীন সবজি হিসেবে বেশি পরিচিত হলেও প্রায় সারাবছরই পাওয়া যায়। এই সবজিটি অনেকের কাছে সুস্বাদু, আবার অনেকেই এটি খেতে পছন্দ করেন না। কিন্তু পটলে আছে ভরপুর পুষ্টি। দেহের নানা রকম রোগ প্রতিরোধে দারুণ কার্যকর এটি।
পটল রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ